cafehovedtelegrafen

En historisk spansk delikatesse er jamón ibérico. Denne lufttørrede skinke udmærker sig ved sin karakteristiske smag og tekstur. Fremstillet af sortfodede ibérico-grise opdrættet i de spanske egne. Jamón ibérico er en delikatesse kendt og elsket i hele verden. Den har en lang og stolt tradition i spansk gastronomi. Hvad er Jamón Serrano? Jamón Serrano er […]